CE GĂTESC ?!
Rețeta #3133 - [Aperitive]
Nume
Ciuperci cu maioneză
Ingrediente
- 600 g ciuperci
- 5-6 linguri de maioneză
- 1/2 lămîie,
- piper, sare, sare de lămîie
Mod de preparare
Se recomanda in utilizare ciupercile mici. Acestea se curăţă şi se spală în cîteva ape, după care se pun la fiert în apă clocotită în care s-a pus sare şi un vîrf
de cuţit de sare de lămîie, pentru ca să se păstreze albe.
După ce au fiert 15 min se strecoară. Zeama în care au fiert ciupercile se foloseşte la mîncăruri.
Cînd sînt reci, ciupercile se taie în felii cît mai subţiri, se amestecă cu maioneza, se adaugă, după gust, piper, sare şi se răstoarnă într-o salatieră, iar pe deasupra se ornează cu măsline şi cu felii de lămîie.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ciuperci cu maioneză
Ingrediente
- 600 g ciuperci
- 5-6 linguri de maioneză
- 1/2 lămîie,
- piper, sare, sare de lămîie
Mod de preparare
Se recomanda in utilizare ciupercile mici. Acestea se curăţă şi se spală în cîteva ape, după care se pun la fiert în apă clocotită în care s-a pus sare şi un vîrf
de cuţit de sare de lămîie, pentru ca să se păstreze albe.
După ce au fiert 15 min se strecoară. Zeama în care au fiert ciupercile se foloseşte la mîncăruri.
Cînd sînt reci, ciupercile se taie în felii cît mai subţiri, se amestecă cu maioneza, se adaugă, după gust, piper, sare şi se răstoarnă într-o salatieră, iar pe deasupra se ornează cu măsline şi cu felii de lămîie.
Observații
Sursa: Academia Barilla.