Mod de preparare Se aleg ardei mari, se coc pe plită sau pe o tablă pe aragaz, pe toate
părţile, fără să se ardă deoarece se rup la curăţat. Ardeii copţi se pun
într-un vas, se presară cu sare şi se acoperă cu un prosop sau capac.
După ce s-au răcit, se curăţă de pieliţe, se rade codiţa şi se aşază ardeii
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Fiecare masă gătită e o amintire care se servește fierbinte.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O terasă pe acoperiș în Marrakech, unde poți savura couscous și privi apusul peste Medina."
„Fiecare rețetă e o amintire ascunsă în mirosul copilăriei.” – Ina Garten