CE GĂTESC ?!
Rețeta #3174 - [Fripturi]
Nume
Carne cu morcovi
Ingrediente
900 g carne, 100 g untură sau ulei, BOD g morcov, 1 lingură de bu0
/ion, 1 lingură de făină, 20-30 g zahăr.
Mod de preparare
Carnea se pr!lgăteşte la fel ca la celelalte mincăruri, fără a se pune
însă ceapă sau roşii. Morcovii se _curăţă, se spală, se taie în bucăţi.şi se
călesc în puţin ulei sau untură. ln principiu, ei se înăbuşă sub capac,
adăugind din cind în cind cite puţină apă caldă pină devin moi. Apoi se
adaugă la.carnea bine fiartă, potrivindu-se de sare. După dorinţă, se poate
adăuga putin zahăr ars.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Carne cu morcovi
Ingrediente
900 g carne, 100 g untură sau ulei, BOD g morcov, 1 lingură de bu0
/ion, 1 lingură de făină, 20-30 g zahăr.
Mod de preparare
Carnea se pr!lgăteşte la fel ca la celelalte mincăruri, fără a se pune
însă ceapă sau roşii. Morcovii se _curăţă, se spală, se taie în bucăţi.şi se
călesc în puţin ulei sau untură. ln principiu, ei se înăbuşă sub capac,
adăugind din cind în cind cite puţină apă caldă pină devin moi. Apoi se
adaugă la.carnea bine fiartă, potrivindu-se de sare. După dorinţă, se poate
adăuga putin zahăr ars.
Observații
Sursa: Academia Barilla.