CE GĂTESC ?!
Rețeta #3176 - [Fripturi]
Nume
Carne cu spanac
Ingrediente
600 g· carne, 1 kg spanac, 1 lingură de zeamă de lămîie sau puţină
sare de lămîie, 10 g usturoi, 200 g ceapă, 50 g bulion, 1 lingură de făină,
piper, sare
Mod de preparare
Carnea se prepară la fel ca în reţeta precedentă, cu deosebirea că în
loc de ţelină se adaugă spanac care mai întii este ales, spălat în mai multe
ape şi fiert în apă clocotită cu sare. După 10 mjn de fierbere se scurge, se
răceşte cu apă rece, se taie în bucăţi şi se adaugă la carnea cu sos gata
fiartă. Se adaugă sare, piper, zeamă de lămîie sau sare de lămiie, ·după
gust, şi se mai fierb împreună 5-6 min.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Carne cu spanac
Ingrediente
600 g· carne, 1 kg spanac, 1 lingură de zeamă de lămîie sau puţină
sare de lămîie, 10 g usturoi, 200 g ceapă, 50 g bulion, 1 lingură de făină,
piper, sare
Mod de preparare
Carnea se prepară la fel ca în reţeta precedentă, cu deosebirea că în
loc de ţelină se adaugă spanac care mai întii este ales, spălat în mai multe
ape şi fiert în apă clocotită cu sare. După 10 mjn de fierbere se scurge, se
răceşte cu apă rece, se taie în bucăţi şi se adaugă la carnea cu sos gata
fiartă. Se adaugă sare, piper, zeamă de lămîie sau sare de lămiie, ·după
gust, şi se mai fierb împreună 5-6 min.
Observații
Sursa: Academia Barilla.