Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #3242 - [Fripturi]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Şniţel natur

Ingrediente
800 g pulpă, 100 ml ulei, 50 g făină, sare.

Mod de preparare
Pentru şniţele se foloseşte carne macră din pulpă de porc, viţel sau
mînzat. Se taie carnea în felii care se curăţă de vine, se sărează, se bat, se
trec prin făină şi se pun la prăjit într-o tigaie cu untură înfierbîntată. Se
prăjesc pe ambele părţi. Cînd feliile s-au rumenit, se toarnă peste ele cîteva
linguri de supă sau apă şi se înăbuşă pe plită 5—10 min. Se servesc cu
diverse garnituri şi stropite cu unt proaspăt.

Observații
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Mâncarea ne leagă de trecut și ne îmbie să explorăm noi arome și combinații.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O cafenea literară la Paris, unde poți citi și savura deserturi rafinate."

„Bucătăria e locul unde timpul se topește în aromă și abur.” – Massimo Bottura