CE GĂTESC ?!
Rețeta #3247 - [Fripturi]
Nume
Cotlet de porc natur
Ingrediente
900 g cotlet, 50 g făină, 100 ml ulei, sare, piper.
Mod de preparare
Se taie cotletul în felii de cîte 120—160 g, care se bat bine, se sărează,
se trec prin făină şi se rumenesc pe ambele părţi. Cînd s-au prăjit, se
toarnă cîteva linguri de supă sau apă caldă şi se mai lasă pe plită să fiarbă
înăbuşit 10—15 min.
Se servesc cu diverse garnituri de legume şi salate.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Cotlet de porc natur
Ingrediente
900 g cotlet, 50 g făină, 100 ml ulei, sare, piper.
Mod de preparare
Se taie cotletul în felii de cîte 120—160 g, care se bat bine, se sărează,
se trec prin făină şi se rumenesc pe ambele părţi. Cînd s-au prăjit, se
toarnă cîteva linguri de supă sau apă caldă şi se mai lasă pe plită să fiarbă
înăbuşit 10—15 min.
Se servesc cu diverse garnituri de legume şi salate.
Observații
Sursa: Academia Barilla.