CE GĂTESC ?!
Rețeta #3326 - [Sucuri/Compoturi]
Nume
Fructe glasate pentru decorarea torturilor
Ingrediente
1 kg fructe, 1/2 kg zahăr, 200 ml apă.
Mod de preparare
Se pune zahărul cu apă la fiert pînă se leagă ca pentru dulceaţă, apoi
se adaugă fructele tăiate în sferturi sau în felii potrivite şi se lasă pe foc să
fiarbă pînă cînd fructele capătă aspectul că s-au glasat (devin sticloase).
După aceea se ia vasul de pe foc, iar fructele se scot uşor, se aşază pe un
platou şi se lasă să se răcească. Se folosesc ca garnitură la budinci de orez
sau ca decor pentru torturi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Fructe glasate pentru decorarea torturilor
Ingrediente
1 kg fructe, 1/2 kg zahăr, 200 ml apă.
Mod de preparare
Se pune zahărul cu apă la fiert pînă se leagă ca pentru dulceaţă, apoi
se adaugă fructele tăiate în sferturi sau în felii potrivite şi se lasă pe foc să
fiarbă pînă cînd fructele capătă aspectul că s-au glasat (devin sticloase).
După aceea se ia vasul de pe foc, iar fructele se scot uşor, se aşază pe un
platou şi se lasă să se răcească. Se folosesc ca garnitură la budinci de orez
sau ca decor pentru torturi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.