CE GĂTESC ?!
Rețeta #3327 - [Sucuri/Compoturi]
Nume
Nuci glasate
Ingrediente
100-300 g miez de nucă, 150-300 g zahăr
Mod de preparare
Se pune miezul de nucă la cuptor să se prăjească puţin, după care se
freacă uşor pînă se desprinde pieliţa. Între timp, se pune zahărul într-o cratiţă pe plită şi cînd s-a caramelizat puţin se pune miezul de nucă şi se
amestecă pînă se acoperă complet cu zahărul caramelizat. Se răstoarnă pe o
planşetă unsă cu unt sau cu ulei şi se amestecă uşor pînă se desfac bucăţele
de miez unele de altele. Se servesc ca fursecuri.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Nuci glasate
Ingrediente
100-300 g miez de nucă, 150-300 g zahăr
Mod de preparare
Se pune miezul de nucă la cuptor să se prăjească puţin, după care se
freacă uşor pînă se desprinde pieliţa. Între timp, se pune zahărul într-o cratiţă pe plită şi cînd s-a caramelizat puţin se pune miezul de nucă şi se
amestecă pînă se acoperă complet cu zahărul caramelizat. Se răstoarnă pe o
planşetă unsă cu unt sau cu ulei şi se amestecă uşor pînă se desfac bucăţele
de miez unele de altele. Se servesc ca fursecuri.
Observații
Sursa: Academia Barilla.