CE GĂTESC ?!
Rețeta #3357 - [Desert]
Nume
Îngheţată „coupe-jacques”
Ingrediente
500 g îngheţată de ciocolată, 200-300 g diferite fructe confiate, 200
g coji de portocale confiate, 100 ml rom superior sau lichior Triple-sec,
300 g frişcă bătută cu 50 g de zahăr.
Mod de preparare
Fructele confiate împreună cu cojile de portocale confiate se taie
mărunt şi se amestecă cu puţin sirop de la fructele confiate, se mai adaugă
romul sau lichiorul şi se lasă cîteva ore să se macereze. În momentul
servirii se introduce îngheţata în cupe cu picior peste care se pun fructele
confiate împreună cu siropul format la macerare. Deasupra fiecărei cupe se
decorează cu frişcă bătută garnisită cu coajă de portocală confiată tăiată în
pătrăţele mici
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Îngheţată „coupe-jacques”
Ingrediente
500 g îngheţată de ciocolată, 200-300 g diferite fructe confiate, 200
g coji de portocale confiate, 100 ml rom superior sau lichior Triple-sec,
300 g frişcă bătută cu 50 g de zahăr.
Mod de preparare
Fructele confiate împreună cu cojile de portocale confiate se taie
mărunt şi se amestecă cu puţin sirop de la fructele confiate, se mai adaugă
romul sau lichiorul şi se lasă cîteva ore să se macereze. În momentul
servirii se introduce îngheţata în cupe cu picior peste care se pun fructele
confiate împreună cu siropul format la macerare. Deasupra fiecărei cupe se
decorează cu frişcă bătută garnisită cu coajă de portocală confiată tăiată în
pătrăţele mici
Observații
Sursa: Academia Barilla.