Ingrediente 400 g făină, 2-3 ouă, 300 g brînză, 150 g unt, sare
Mod de preparare Tăiţeii se pregătesc ca în reţeta 378. După ce au fiert şi au fost strecuraţi
sub jet de apă rece, se încălzesc într-o cratiţă cu unt, se adaugă
brînza rasă şi se servesc foarte fierbinţi şi presăraţi cu brînză rasă deasupra.
În loc de tăiţei se poate folosi şi fidea.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este locul în care experimentez, în care îmi permit să mă joc cu arome și să descopăr combinații surprinzătoare care mă impresionează mereu.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O piață culinară în Tel Aviv, unde bucătăria israeliană îți oferă o explozie de gusturi."
"Bucătăria este o formă de comunicare emoțională, în care aromele vorbesc mai mult decât cuvintele." - Ferran Adria