CE GĂTESC ?!
Rețeta #3390 - [Paste]
Nume
Macaroane cu ciuperci şi sos tomat
Ingrediente
250-400 g macaroane, 200 g ciuperci, 100 g caşcaval, 100 g unt,
500 g roşii sau 50 g bulion de roşii, sare, piper.
Mod de preparare
ezesc cu apă caldă şi se pun într-o cratiţă cu unt încălzit. Separat se
căleşte în ulei ceapa tăiată mărunt, se adaugă ciupercile curăţate, spălate şi
tăiate felii foarte subţiri şi se călesc împreună pînă scade apa lăsată de ele.
Se adaugă fie sos tomat, fie roşiile fierte date prin strecurătoare sau bulion
de roşii subţiat cu 1 pahar de apă. Se potriveşte sosul de sare şi piper, se
lasă să dea în cîteva clocote, după care se răstoarnă peste macaroane şi se
amestecă. Se servesc fierbinţi, cu caşcaval, sau cu altă brînză rasă
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Macaroane cu ciuperci şi sos tomat
Ingrediente
250-400 g macaroane, 200 g ciuperci, 100 g caşcaval, 100 g unt,
500 g roşii sau 50 g bulion de roşii, sare, piper.
Mod de preparare
ezesc cu apă caldă şi se pun într-o cratiţă cu unt încălzit. Separat se
căleşte în ulei ceapa tăiată mărunt, se adaugă ciupercile curăţate, spălate şi
tăiate felii foarte subţiri şi se călesc împreună pînă scade apa lăsată de ele.
Se adaugă fie sos tomat, fie roşiile fierte date prin strecurătoare sau bulion
de roşii subţiat cu 1 pahar de apă. Se potriveşte sosul de sare şi piper, se
lasă să dea în cîteva clocote, după care se răstoarnă peste macaroane şi se
amestecă. Se servesc fierbinţi, cu caşcaval, sau cu altă brînză rasă
Observații
Sursa: Academia Barilla.