Ingrediente 600 g andive, 100 g unt, 1 lămîie, sare
Mod de preparare Se pregătesc la fel ca în reţeta anterioară. Cînd sînt fierte se scurg de
apă, se adaugă untul, zeama de lămîie, sare, după gust, şi se înăbuşă 10
min. Se servesc cu caşcaval ras deasupra.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o expresie a creativității mele, în care las ingredientele să devină pensule și farfuriile să devină pânze pe care pictez cu arome și gusturi.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O terasă pe acoperiș în Marrakech, unde poți savura couscous și privi apusul peste Medina."
„Fiecare farfurie spune o poveste, chiar și fără cuvinte.” – Massimo Bottura