CE GĂTESC ?!
Rețeta #3418 - [Cu legume]
Nume
Piure de conopidă
Ingrediente
1 kg conopidă, 200 g cartofi, 100 g unt, 1/4 l lapte, sare.
Mod de preparare
Conopida şi cartofii se curăţă, se spală, se taie în bucăţi şi se pun la
fiert într-o oală cu apă şi sare. Cînd au dat în fiert, se micşorează focul şi se
fierb pînă cînd sînt gata, apoi se scurg şi se sfărîmă cu un tel, după care se
adaugă untul, laptele cald şi sare, după gust.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Piure de conopidă
Ingrediente
1 kg conopidă, 200 g cartofi, 100 g unt, 1/4 l lapte, sare.
Mod de preparare
Conopida şi cartofii se curăţă, se spală, se taie în bucăţi şi se pun la
fiert într-o oală cu apă şi sare. Cînd au dat în fiert, se micşorează focul şi se
fierb pînă cînd sînt gata, apoi se scurg şi se sfărîmă cu un tel, după care se
adaugă untul, laptele cald şi sare, după gust.
Observații
Sursa: Academia Barilla.