CE GĂTESC ?!
Rețeta #3432 - [Cu legume]
Nume
Ciuperci cu sfeclă şi usturoi
Ingrediente
Pentru 6 porţii: 600 g ciuperci, cîteva sfecle roşii mijlocii, 200 g
ceapă, 100 ml ulei, 30 g usturoi, sare, piper, oţet
Mod de preparare
Se fierb ciupercile ca în reţeta 803, iar sfecla fiartă sau coaptă se curăţă
şi se taie în felii mici şi se pune într-o salatieră, adăugîndu-se apoi
ceapa prăjită în ulei, ciupercile fierte, sare, piper, usturoi pisat şi oţet, dupăgust.
Se amestecă şi se servesc ca aperitiv.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ciuperci cu sfeclă şi usturoi
Ingrediente
Pentru 6 porţii: 600 g ciuperci, cîteva sfecle roşii mijlocii, 200 g
ceapă, 100 ml ulei, 30 g usturoi, sare, piper, oţet
Mod de preparare
Se fierb ciupercile ca în reţeta 803, iar sfecla fiartă sau coaptă se curăţă
şi se taie în felii mici şi se pune într-o salatieră, adăugîndu-se apoi
ceapa prăjită în ulei, ciupercile fierte, sare, piper, usturoi pisat şi oţet, dupăgust.
Se amestecă şi se servesc ca aperitiv.
Observații
Sursa: Academia Barilla.