Rețeta
#3442 - [
Cu legume]
NumeMazăre verde cu smîntînă
Ingrediente600 g mazăre boabe, 100 g făină, 100 g unt, 200 g smîntînă, 400 ml
lapte sau zeamă în care a fiert mazărea
Mod de preparareMazărea boabe fiartă se pune într-un sos de smîntînă, pregătit după
reţeta 176 şi se fierbe pînă se îngroaşă sosul potrivit.
ObservațiiSursa: Academia Barilla.