CE GĂTESC ?!
Rețeta #3444 - [Cu legume]
Nume
Mazăre cu roşii
Ingrediente
Pentru 6 porţii: 500 g mazăre boabe, 200 g ceapă, 500 g roşii,
150 ml ulei, 2 legături de mărar, sare, piper, 50 g zahăr
Mod de preparare
Mazărea se fierbe în 2 l apă cu sare, apoi se strecoară. Separat, într-o
cratiţă cu ulei, se căleşte ceapa tăiată mărunt. Se adaugă roşiile curăţate de
pieliţă şi de seminţe şi se mai călesc împreună 10—15 min, după care se
adaugă mazărea fiartă, mărar, tocat, zahăr, sare şi dacă este nevoie se mai
toarnă puţină zeamă de la fiertul mazării, şi se mai fierbe totul acoperit cu
un capac 10 min
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Mazăre cu roşii
Ingrediente
Pentru 6 porţii: 500 g mazăre boabe, 200 g ceapă, 500 g roşii,
150 ml ulei, 2 legături de mărar, sare, piper, 50 g zahăr
Mod de preparare
Mazărea se fierbe în 2 l apă cu sare, apoi se strecoară. Separat, într-o
cratiţă cu ulei, se căleşte ceapa tăiată mărunt. Se adaugă roşiile curăţate de
pieliţă şi de seminţe şi se mai călesc împreună 10—15 min, după care se
adaugă mazărea fiartă, mărar, tocat, zahăr, sare şi dacă este nevoie se mai
toarnă puţină zeamă de la fiertul mazării, şi se mai fierbe totul acoperit cu
un capac 10 min
Observații
Sursa: Academia Barilla.