Ingrediente 1 kg mazăre păstăi foarte tînără, 50 g unt, 1-2 legături de mărar
verde, 200 g smîntănă, sare.
Mod de preparare Se prepară ca în reţeta anterioară, iar la urmă se adaugă smîntînă
amestecată cu o linguriţă de făină şi ţinută pe plita încinsă pînă dă într-un
clocot.
Bucătăria este locul în care descopăr că mâncarea poate fi o călătorie a simțurilor, în care gustul, mirosul și aspectul se întâlnesc într-o simfonie a plăcerii culinare.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O vizită la o fabrică de ulei de măsline în Italia, unde vei învăța despre procesul de producție și vei degusta uleiuri aromate și autentice.
"
"Bucătăria este o manifestare a dragostei și a pasiunii față de gust." - Mauro Colagreco