Ingrediente Pentru 6 porţii: 800 g napi, 100 g unt, sare
Mod de preparare Napii se curăţă, se spală, apoi se ţin 20—30 min în apă rece cu puţin
oţet sau cu zeamă de lămîie, după care se fierb 8—10 min în apă clocotită
şi sare. Se strecoară şi se pun într-un vas cu unt, cu care se înăbuşă 5—6
min.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este un dans între ingrediente și condimente, unde echilibrul și armonia sunt cheia pentru a crea un spectacol gustativ remarcabil.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O croazieră în Grecia, unde mesele sunt acompaniate de sunetul valurilor și mirosul mării."
"Bucătăria este un limbaj universal, în care aromele vorbesc pentru ele însele." - Ferran Adria