Ingrediente Pentru 6 porţii: 800 g napi, 100 g unt, sare
Mod de preparare Napii se curăţă, se spală, apoi se ţin 20—30 min în apă rece cu puţin
oţet sau cu zeamă de lămîie, după care se fierb 8—10 min în apă clocotită
şi sare. Se strecoară şi se pun într-un vas cu unt, cu care se înăbuşă 5—6
min.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este o punte între generații, unde rețetele tradiționale se transmit din tată în fiu, păstrând vie cultura culinară a familiei.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cafenea tradițională în Praga, unde poți savura prăjituri boeme și ciocolată caldă."
„Gătitul e alchimie, dar și rugăciune.” – Clare Smyth