Ingrediente 600 g napi, 3 ouă fierte, 100 g unt, 100 g pesmet, sare.
Mod de preparare Napii curăţaţi se fierb 8—10 min în apă cu sare, după care se scurg şi
se aşază pe un platou încălzit. Deasupra se rad pe răzătoare ouăle fierte tari
şi la urmă se toarnă peste ele pesmetul puţin rumenit în unt.
La fel ca napii se prepară şi guliile.