CE GĂTESC ?!
Rețeta #3463 - [Cu legume]
Nume
Bob tînăr cu unt sau ulei
Ingrediente
1 kg bob tînăr, 100 ml ulei sau unt, 150 g ceapă, 1 legătură mărar,
1 legătură de pătrunjel
Mod de preparare
Din păstăile tinere se scot boabele de bob, se spală şi se pun la fiert în
apă fierbinte cu puţină sare. Cînd boabele sînt fierte, se scot în alt vas cu
unt înfierbîntat sau cu ceapă tăiată mărunt şi prăjită în ulei. Se adaugă sare,
verdeaţă tăiată mărunt şi se înăbuşă pe foc iute 5—6 min, scuturînd între
timp vasul de cîteva ori.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Bob tînăr cu unt sau ulei
Ingrediente
1 kg bob tînăr, 100 ml ulei sau unt, 150 g ceapă, 1 legătură mărar,
1 legătură de pătrunjel
Mod de preparare
Din păstăile tinere se scot boabele de bob, se spală şi se pun la fiert în
apă fierbinte cu puţină sare. Cînd boabele sînt fierte, se scot în alt vas cu
unt înfierbîntat sau cu ceapă tăiată mărunt şi prăjită în ulei. Se adaugă sare,
verdeaţă tăiată mărunt şi se înăbuşă pe foc iute 5—6 min, scuturînd între
timp vasul de cîteva ori.
Observații
Sursa: Academia Barilla.