Ingrediente 1 kg fasole păstăi, 60 g unt sau ulei, 20 g usturoi, 30 g oţet sau
zeamă de lămîie, sare, piper, 1 legătură de mărar verde
Mod de preparare Se fierbe fasolea ca în reţeta anterioară. Se serveşte caldă sau rece, cu
usturoi pisat, oţet, piper, sare, mărar tăiat mărunt, unt sau, dacă se serveşte
rece, ulei.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este un dans între ingrediente și condimente, unde echilibrul și armonia sunt cheia pentru a crea un spectacol gustativ remarcabil.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O colibă din Alpi, unde brânzeturile topite și vinul cald te vor încălzi după o zi de schi."
"Bucătăria este o artă în care fiecare farfurie devine o operă de artă efemeră." - Gaston Acurio