Ingrediente 1 kg fasole păstăi, 60 g unt sau ulei, 20 g usturoi, 30 g oţet sau
zeamă de lămîie, sare, piper, 1 legătură de mărar verde
Mod de preparare Se fierbe fasolea ca în reţeta anterioară. Se serveşte caldă sau rece, cu
usturoi pisat, oţet, piper, sare, mărar tăiat mărunt, unt sau, dacă se serveşte
rece, ulei.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este locul în care mă conectez cu rădăcinile mele, cu tradițiile și amintirile din copilărie. Fiecare preparat este o legătură cu trecutul și o aducere în prezent a gusturilor autentice.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cabană la marginea pădurii în Slovacia, unde supele și fripturile sunt gătite la foc deschis."
„Gătitul e sculptură vie – în loc de marmură, ai arome.” – Heston Blumenthal