Ingrediente 1 kg fasole, 100 g pesmet, 150 g unt, sare
Mod de preparare Fasolea fiartă ca în reţetele anterioare, se scurge de apă. Separat,
într-o cratiţă, se înfierbîntă untul, se adaugă pesmetul cernut şi se căleşte pe
foc amestecînd repede cu o lingură de lemn, pînă ce pesmetul se rumeneşte
puţin, după care se adaugă fasolea fiartă şi se amestecă. Se serveşte
fierbinte, ca un fel de mîncare.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este artă, știință și puțină magie amestecate în aceeași oală.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O călătorie în India, unde vei experimenta explozia de arome și condimente din curry-uri și mâncăruri exotice."
"Gătitul este o expresie a identității și a valorilor unei comunități." - Gaston Acurio