Ingrediente 1 kg fasole, 100 g pesmet, 150 g unt, sare
Mod de preparare Fasolea fiartă ca în reţetele anterioare, se scurge de apă. Separat,
într-o cratiţă, se înfierbîntă untul, se adaugă pesmetul cernut şi se căleşte pe
foc amestecînd repede cu o lingură de lemn, pînă ce pesmetul se rumeneşte
puţin, după care se adaugă fasolea fiartă şi se amestecă. Se serveşte
fierbinte, ca un fel de mîncare.