Ingrediente 1-2 verze dulci, 60 ml ulei, 100 g smîntî
Mod de preparare Varza dulce se taie, se freacă cu sare şi se lasă 10—15 min, dupa care
se stoarce şi se pune la călit cu ulei încins. Se amestecă din cînd în cînd şi
cînd este gata se adaugă smîntînă.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este un mod de a ne conecta cu natura și de a aprecia darurile pe care ni le oferă. În fiecare ingredient se ascunde o poveste a pământului.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O terasă în Provence, în mijlocul câmpurilor de lavandă, unde poți savura mâncăruri tradiționale provençale."
„Mâncarea e limbajul sufletului; fiecare mușcătură e o propoziție.” – José Andrés