CE GĂTESC ?!
Rețeta #3499 - [Cu legume]
Nume
Mîncare de varză murată
Ingrediente
1 kg varză, 100 ml ulei, 100 g ceapă, 500 g roşii, 5-6 ardei graşi
Mod de preparare
Ceapa se taie mărunt şi se pune la călit în ulei; cînd s-a călit puţin se
adaugă ardeii graşi tăiaţi felii, varza tăiată mărunt, 1—2 pahare de apă, se
acoperă cratiţa şi se fierbe 1 oră. Apoi se descoperă cratiţa, se pun pe
deasupra roşiile curăţate de pieliţă şi tăiate în bucăţi şi se introduce mîncarea
în cuptor, unde se mai ţine 20—30 min, după care se poate servi
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Mîncare de varză murată
Ingrediente
1 kg varză, 100 ml ulei, 100 g ceapă, 500 g roşii, 5-6 ardei graşi
Mod de preparare
Ceapa se taie mărunt şi se pune la călit în ulei; cînd s-a călit puţin se
adaugă ardeii graşi tăiaţi felii, varza tăiată mărunt, 1—2 pahare de apă, se
acoperă cratiţa şi se fierbe 1 oră. Apoi se descoperă cratiţa, se pun pe
deasupra roşiile curăţate de pieliţă şi tăiate în bucăţi şi se introduce mîncarea
în cuptor, unde se mai ţine 20—30 min, după care se poate servi
Observații
Sursa: Academia Barilla.