Ingrediente 1 kg varză, 100 ml ulei, 100 g ceapă, 500 g roşii, 5-6 ardei graşi
Mod de preparare Ceapa se taie mărunt şi se pune la călit în ulei; cînd s-a călit puţin se
adaugă ardeii graşi tăiaţi felii, varza tăiată mărunt, 1—2 pahare de apă, se
acoperă cratiţa şi se fierbe 1 oră. Apoi se descoperă cratiţa, se pun pe
deasupra roşiile curăţate de pieliţă şi tăiate în bucăţi şi se introduce mîncarea
în cuptor, unde se mai ţine 20—30 min, după care se poate servi
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este arta de a aduce bucurie din nimic, doar din timp și pasiune.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O călătorie în Argentina, unde vei descoperi arta grătarului și a vinurilor Malbec."
"Bucătăria este o artă efemeră, creată pentru a fi savurată în momentul prezent." - Alex Atala