CE GĂTESC ?!
Rețeta #3511 - [Desert]
Nume
Orez cu mere
Ingrediente
200 g orez, 200 g zahăr, 1 kg mere, coajă de lămîie, scorţişoară,
1 plic zahăr vanilat, sa
Mod de preparare
Se pun la fiert 1 1/4 l apă cu zahăr, coajă de lămîie şi cîteva coji de
scorţişoară. Cînd apa a dat în fiert, se adaugă mere curăţate de coajă, tăiate
felii şi după primul clocot se adaugă orezul ales şi bine spălat. Se amestecă
de cîteva ori pentru ca să se încorporeze merele în orez, se adaugă zahărul
vanilat, se acoperă şi se ţine pe foc mai domol pînă se fierbe orezul. Se
serveşte ca desert, cald sau rece. Se poate servi şi cu sirop de fructe sau de
la dulceaţă.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Orez cu mere
Ingrediente
200 g orez, 200 g zahăr, 1 kg mere, coajă de lămîie, scorţişoară,
1 plic zahăr vanilat, sa
Mod de preparare
Se pun la fiert 1 1/4 l apă cu zahăr, coajă de lămîie şi cîteva coji de
scorţişoară. Cînd apa a dat în fiert, se adaugă mere curăţate de coajă, tăiate
felii şi după primul clocot se adaugă orezul ales şi bine spălat. Se amestecă
de cîteva ori pentru ca să se încorporeze merele în orez, se adaugă zahărul
vanilat, se acoperă şi se ţine pe foc mai domol pînă se fierbe orezul. Se
serveşte ca desert, cald sau rece. Se poate servi şi cu sirop de fructe sau de
la dulceaţă.
Observații
Sursa: Academia Barilla.