CE GĂTESC ?!
Rețeta #3522 - [Gustări]
Nume
Umplutură de ciuperci pentru pateuri şi alte preparate
Ingrediente
400 g ciuperci, 100 g ceapă, 60 ml ulei, 1 ou, piper, sare, pătrunjel
verde
Mod de preparare
Se căleşte în ulei ceapa tocată mărunt şi se adaugă ciupercile tăiate,
de asemenea, foarte mărunt. Se călesc împreună pînă scade apa lăsată de
ciuperci. Se adaugă mărar şi pătrunjel tăiate foarte mărunt, piper şi sare
după gust. Se ia compoziţia de pe foc, se mai adaugă un ou şi se amestecă
bine.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Umplutură de ciuperci pentru pateuri şi alte preparate
Ingrediente
400 g ciuperci, 100 g ceapă, 60 ml ulei, 1 ou, piper, sare, pătrunjel
verde
Mod de preparare
Se căleşte în ulei ceapa tocată mărunt şi se adaugă ciupercile tăiate,
de asemenea, foarte mărunt. Se călesc împreună pînă scade apa lăsată de
ciuperci. Se adaugă mărar şi pătrunjel tăiate foarte mărunt, piper şi sare
după gust. Se ia compoziţia de pe foc, se mai adaugă un ou şi se amestecă
bine.
Observații
Sursa: Academia Barilla.