CE GĂTESC ?!
Rețeta #3525 - [Gustări]
Nume
Gogoşele de albuş de ou
Ingrediente
200 g caşcaval ras, 4 albuşuri, 1 lingură zeamă de lămîie, 2 linguri
pesmet, sare, ulei pentru prăjit.
Mod de preparare
Se bat albuşurile pînă devin spumă, se adaugă un praf de sare şi
zeama de lămîie şi se mai bat puţin. Apoi se adaugă caşcaval ras şi se
amestecă bine, se fac gogoşi mici, se tăvălesc prin pesmet şi se prăjesc în
ulei încins. Se servesc fierbinţi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Gogoşele de albuş de ou
Ingrediente
200 g caşcaval ras, 4 albuşuri, 1 lingură zeamă de lămîie, 2 linguri
pesmet, sare, ulei pentru prăjit.
Mod de preparare
Se bat albuşurile pînă devin spumă, se adaugă un praf de sare şi
zeama de lămîie şi se mai bat puţin. Apoi se adaugă caşcaval ras şi se
amestecă bine, se fac gogoşi mici, se tăvălesc prin pesmet şi se prăjesc în
ulei încins. Se servesc fierbinţi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.