CE GĂTESC ?!

Rețeta #3531 - [Salate]

Nume
Salată de cartofi cu ceapă

Ingrediente
600 g cartofi, 150 g ceapă, 100 ml ulei, 2-3 linguri oţet, 1 legătură
de verdeaţă, sare, piper, măsline

Mod de preparare
Cartofii se pun la fiert în coajă (necurăţaţi), în apă cu sare. După ce
s-au fiert şi răcit, se curăţă şi se taie în felii subţiri, la fel şi ceapa. Verdeaţa
(pătrunjel sau mărar) se taie mărunt. Se amestecă cartofii împreună cu
ceapa într-un castron şi se potrivesc după gust, cu sare, piper, oţet şi ulei.
Se aşază pe platou sau într-o salatieră, se presară cu verdeaţă, iar pe
deasupra se ornează cu măsline unse cu ulei.

Observații
Sursa: Academia Barilla.