CE GĂTESC ?!
Rețeta #3542 - [Gustări]
Nume
Salată de ceapă verde cu ridichi de lună
Ingrediente
4 legături de ceapă verde, 4 legături ridichi de lună, 1 legătură mărar,
2-3 linguri ulei, sare, oţ
Mod de preparare
Ridichile de lună curăţate şi spălate se taie în felii subţiri. Ceapa
verde se taie în bucăţele, împreună cu foile verzi, dacă acestea sînt fragede.
Se pun într-o salatieră ridichile, ceapa, mărarul tăiat mărunt, uleiul şi
numai în momentul servirii se sărează şi se adaugă, după gust, oţet sau
zeamă de lămîie, deoarece sarea şi oţetul înmoaie salata. Deci salata trebuie
servită imediat
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Salată de ceapă verde cu ridichi de lună
Ingrediente
4 legături de ceapă verde, 4 legături ridichi de lună, 1 legătură mărar,
2-3 linguri ulei, sare, oţ
Mod de preparare
Ridichile de lună curăţate şi spălate se taie în felii subţiri. Ceapa
verde se taie în bucăţele, împreună cu foile verzi, dacă acestea sînt fragede.
Se pun într-o salatieră ridichile, ceapa, mărarul tăiat mărunt, uleiul şi
numai în momentul servirii se sărează şi se adaugă, după gust, oţet sau
zeamă de lămîie, deoarece sarea şi oţetul înmoaie salata. Deci salata trebuie
servită imediat
Observații
Sursa: Academia Barilla.