CE GĂTESC ?!
Rețeta #3544 - [Salate]
Nume
Salată de ridichi de iarnă
Ingrediente
500 g ridichi de iarnă, 2-3 cepe de apă, 2 linguri ulei, 1 lingură de
zeamă de lămîie, sare
Mod de preparare
Ridichile se curăţă de coajă şi de partea amară din miez, se spală, se
dau pe răzătoarea cu găuri mari, se sărează şi se lasă o oră. Se storc apoi cu
mîinile, se aşază într-o salatieră, se adaugă cepele tăiate în felii subţiri,
uleiul, sucul de lămîie şi se amestecă. Salata se poate garnisi cu măsline
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Salată de ridichi de iarnă
Ingrediente
500 g ridichi de iarnă, 2-3 cepe de apă, 2 linguri ulei, 1 lingură de
zeamă de lămîie, sare
Mod de preparare
Ridichile se curăţă de coajă şi de partea amară din miez, se spală, se
dau pe răzătoarea cu găuri mari, se sărează şi se lasă o oră. Se storc apoi cu
mîinile, se aşază într-o salatieră, se adaugă cepele tăiate în felii subţiri,
uleiul, sucul de lămîie şi se amestecă. Salata se poate garnisi cu măsline
Observații
Sursa: Academia Barilla.