CE GĂTESC ?!
Rețeta #3548 - [Gustări]
Nume
Salată de ţelină cu mere
Ingrediente
600 g ţelină, 300 g mere, 2 ouă, 100 ml ulei, 1 lingură zeamă de lămîie,
1/2 linguriţă de muştar, sare, piper
Mod de preparare
Se aleg ţeline fragede, se curăţă şi se ţin timp de o oră în apă rece
După aceea se taie subţire, ca fideaua, se sărează puţin şi se mai lasă să stea
10 min, după care se amestecă cu merele tăiate la fel (fidea) şi cu sosul
format din gălbenuşurile de ouă, muştarul, uleiul şi zeama de lămîie. Se
adaugă în salată sare şi piper după gust. Se serveşte ca orice salata. După
preferinţă, în salată se pot adăuga şi morcovi raşi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Salată de ţelină cu mere
Ingrediente
600 g ţelină, 300 g mere, 2 ouă, 100 ml ulei, 1 lingură zeamă de lămîie,
1/2 linguriţă de muştar, sare, piper
Mod de preparare
Se aleg ţeline fragede, se curăţă şi se ţin timp de o oră în apă rece
După aceea se taie subţire, ca fideaua, se sărează puţin şi se mai lasă să stea
10 min, după care se amestecă cu merele tăiate la fel (fidea) şi cu sosul
format din gălbenuşurile de ouă, muştarul, uleiul şi zeama de lămîie. Se
adaugă în salată sare şi piper după gust. Se serveşte ca orice salata. După
preferinţă, în salată se pot adăuga şi morcovi raşi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.