Ingrediente 1-1,5 kg fasole păstăi (fără aţe), 1/2 căpăţînă de usturoi, 60 ml ulei,
1-2 linguri oţet, mărar, piper, sare
Mod de preparare Fasolea se curăţă de aţe, se spală şi se pune la fiert în apă clocotită cu
puţină sare. După ce s-a fiert şi s-a răcit, se amestecă cu mujdei de usturoi,
ulei, oţet, mărar tocat mărunt, sare şi piper, după gust
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este ca o terapie pentru mine - mă relaxează și îmi oferă o modalitate de a răsfăța pe cei dragi cu preparate savuroase și pline de iubire.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O pensiune din Apuseni, unde totul e gătit cu produse din grădină."
„Fiecare masă e un tablou pictat cu arome.” – Gaston Acurio