CE GĂTESC ?!
Rețeta #3550 - [Gustări]
Nume
Salată de fasole albă
Ingrediente
250 g fasole albă, 15 g ceapă, 100 ml ulei, 50 ml oţet, piper, sare,
pătrunjel verde
Mod de preparare
Se fierbe fasolea boabe (de preferinţă cu bobul mare); după primul
clocot se ia vasul de pe foc, se scurge apa şi se umple cu altă apă caldă. Se
fierbe fasolea pînă se înmoaie bobul, apoi se lasă să se răcească. Între timp,
se curăţă ceapa, se taie foarte subţire şi se pune peste fasole. Se adaugă
uleiul, verdeaţa tăiată mărunt, oţetul, piperul şi sarea după gust. Se
amestecă şi se pune pe platou sau în salatieră, iar deasupra se presară cu
verdeaţă tăiată mărunt
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Salată de fasole albă
Ingrediente
250 g fasole albă, 15 g ceapă, 100 ml ulei, 50 ml oţet, piper, sare,
pătrunjel verde
Mod de preparare
Se fierbe fasolea boabe (de preferinţă cu bobul mare); după primul
clocot se ia vasul de pe foc, se scurge apa şi se umple cu altă apă caldă. Se
fierbe fasolea pînă se înmoaie bobul, apoi se lasă să se răcească. Între timp,
se curăţă ceapa, se taie foarte subţire şi se pune peste fasole. Se adaugă
uleiul, verdeaţa tăiată mărunt, oţetul, piperul şi sarea după gust. Se
amestecă şi se pune pe platou sau în salatieră, iar deasupra se presară cu
verdeaţă tăiată mărunt
Observații
Sursa: Academia Barilla.