Mod de preparare Se coace sau se fierbe sfecla, se curăţă, iar după ce s-a răcit se dă
printr-o răzătoare măruntă. De asemenea, se rade hreanul, în proporţie de
1/15 faţă de cantitatea de sfeclă, se amestecă împreună şi se adaugă puţin
zahăr, oţet şi sare după gust. Se poate servi imediat sau se poate păstra mai
mult timp într-un borcan închis ermetic.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o expresie a creativității mele, în care las ingredientele să devină pensule și farfuriile să devină pânze pe care pictez cu arome și gusturi.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O pensiune în Delta Dunării, unde peștele afumat și borșul de crap sunt vedetele mesei."
"Bucătăria este un spațiu în care imaginația culinară prinde viață." - Elena Arzak