Ingrediente 500-600 g roşii, 2-3 castraveţi proaspeţi, 1-2 cepe sau cîteva fire de
ceapă verde, 1 legătură mărar, 2-3 linguri ulei, piper, sare, oţet sau
zeamă de lămîie
Mod de preparare Roşiile proaspete şi bine coapte se spală, se taie în felii (nu prea
subţiri) şi se pun în salatieră. Castraveţii se curăţă de coajă şi se taie felii
subţiri, la fel se taie şi ceapa, apoi se pun peste roşii în salatieră. Se adaugă,
după gust, sare, piper, oţet, ulei şi se presară cu mărar tăiat mărunt
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este un laborator în care descopăr secretele ingredientelor, le combin în moduri inedite și le transform în preparate care aduc un zâmbet pe buzele celor care le gustă.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O mănăstire izolată în munți, unde mâncarea este pregătită cu iubire și simplitate."
„Bucătăria e locul unde rațiunea se topește în simțuri.” – Alex Atala