Ingrediente 1 kg varză proaspătă, 100 ml ulei, 1-2 linguri oţet, sare, piper pisat
Mod de preparare Varza se taie foarte subţire, se sărează, se freacă şi se lasă să stea o
jumătate de oră, după care se stoarce. Se adaugă ulei, oţet şi piper pisat.
După gust, se poate adăuga puţină ceapă tăiată felii subţiri şi ardei gras.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o conversație între inimă și simțuri.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O grădină urbană în mijlocul orașului, unde poți gusta mâncăruri din ingrediente proaspete, cultivate local."
"Bucătăria este o formă de comunicare nonverbală, în care aromele și texturile vorbesc pentru ele însele." - Ana Ros