Ingrediente 1 kg varză proaspătă, 100 ml ulei, 1-2 linguri oţet, sare, piper pisat
Mod de preparare Varza se taie foarte subţire, se sărează, se freacă şi se lasă să stea o
jumătate de oră, după care se stoarce. Se adaugă ulei, oţet şi piper pisat.
După gust, se poate adăuga puţină ceapă tăiată felii subţiri şi ardei gras.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul nu este doar despre alimente, ci și despre povestea din spatele lor. În fiecare rețetă se ascunde o istorie și o cultură pe care o putem explora și gusta.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cafenea tradițională în Viena, unde timpul se oprește la o felie de Sacher și un espresso."
„Bucătăria e locul unde rațiunea se topește în simțuri.” – Alex Atala