Ingrediente 1 kg varză, 600 g cartofi, 100 g ceapă, 100 ml ulei, oţet, sare, piper.
Mod de preparare Varza se taie în fîşii subţiri sau în cuburi. Ceapa şi cartofii fierţi se
taie în felii subţiri şi se amestecă cu varza scursă de zeamă. Se adaugă
uleiul, piper, după gust, şi dacă este nevoie se mai adaugă sare şi oţet
(varza fiind murată conţine sare şi este acră).
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Mâncarea ne leagă de trecut și ne îmbie să explorăm noi arome și combinații.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O taverna pescărească din Creta, unde peștele e prins în zori și gătit la prânz."
"Bucătăria este un loc al explorării și al descoperirii, în care ne hrănim și sufletul." - Rene Redzepi