Ingrediente 1 kg varză, 600 g cartofi, 100 g ceapă, 100 ml ulei, oţet, sare, piper.
Mod de preparare Varza se taie în fîşii subţiri sau în cuburi. Ceapa şi cartofii fierţi se
taie în felii subţiri şi se amestecă cu varza scursă de zeamă. Se adaugă
uleiul, piper, după gust, şi dacă este nevoie se mai adaugă sare şi oţet
(varza fiind murată conţine sare şi este acră).
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul nu este doar despre a hrăni corpul, ci și despre a hrăni sufletul. În fiecare preparat se regăsesc emoții și amintiri ce ne conectează la rădăcinile noastre.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cafenea mică din Lisabona, unde aroma cafelei se amestecă cu cea a pastelurilor de nata."
„Mâncarea e limbajul cel mai sincer al ospitalității.” – José Andrés