Ingrediente 1 kg varză roşie, 10 g sare de lămîie, 100 ml ulei, oţet, sare.
Mod de preparare Varza se taie foarte subţire, se sărează, se freacă şi se lasă să stea o
jumătate de oră, după care se stoarce bine. Se adaugă puţină sare de lămîie,
care îi dă o culoare mai frumoasă. Se adaugă ulei şi se potriveşte la gust de
sare şi oţet. Se amestecă şi se pune în salatieră. Această salată se poate
păstra timp îndelungat în borcan
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o formă de fericire care se poate împărți.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un vechi han turcesc, unde mâncarea tradițională este servită într-o atmosferă autentică și plină de istorie."
"Bucătăria este o știință a cărei materie primă este dragostea." - Paul Bocuse