CE GĂTESC ?!
Rețeta #3569 - [Salate]
Nume
Salată de boeuf
Ingrediente
800 g cartofi, 200 g carne fiartă de vacă, 300 g maioneză, 200 g
castraveţi muraţi (acri), piper, sare, iar pentru ornat măsline, gogoşar şi
cîteva foi de salată verde.
Mod de preparare
Este o salată foarte populară care se prepară în diferite feluri,
confundîndu-se de cele mai multe ori cu salata à la rus.
Se curăţă cartofii fierţi de coajă şi se taie în felii subţiri. Se adauga
carnea fiartă, castraveţii muraţi în prealabil curăţaţi de coajă şi scurşi de
zeamă, toate tăiate în felii subţiri. Se adaugă o parte din maioneză, muştarul,
sarea, piperul, toate după gust şi se amestecă. Se aşază salata pe platou
şi se şpriţuieşte cu restul de maioneză. La urmă se garniseşte cu cîteva
măsline sau cu rondele de ou. Se poate orna şi cu diferite forme tăiate din
legume şi verdeţuri.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Salată de boeuf
Ingrediente
800 g cartofi, 200 g carne fiartă de vacă, 300 g maioneză, 200 g
castraveţi muraţi (acri), piper, sare, iar pentru ornat măsline, gogoşar şi
cîteva foi de salată verde.
Mod de preparare
Este o salată foarte populară care se prepară în diferite feluri,
confundîndu-se de cele mai multe ori cu salata à la rus.
Se curăţă cartofii fierţi de coajă şi se taie în felii subţiri. Se adauga
carnea fiartă, castraveţii muraţi în prealabil curăţaţi de coajă şi scurşi de
zeamă, toate tăiate în felii subţiri. Se adaugă o parte din maioneză, muştarul,
sarea, piperul, toate după gust şi se amestecă. Se aşază salata pe platou
şi se şpriţuieşte cu restul de maioneză. La urmă se garniseşte cu cîteva
măsline sau cu rondele de ou. Se poate orna şi cu diferite forme tăiate din
legume şi verdeţuri.
Observații
Sursa: Academia Barilla.