CE GĂTESC ?!
Rețeta #3571 - [Sosuri]
Nume
Sos ravigot
Ingrediente
200 g maioneză, 100 g castraveţi muraţi, 60 g ceapă, 1 legătură de
pătrunjel verde şi cîteva ramuri de tarhon
Mod de preparare
Castraveţii muraţi se curăţă de coajă şi de seminţe, se toacă cît mai
mărunt şi se storc de zeamă. Ceapa se taie foarte mărunt, iar de la tarhon şi
pătrunjel se aleg numai frunze proapete, neveştejite şi se toacă mărunt.
Toate aceste ingrediente se pun în maioneză şi se amestecă împreună.
Sosul obţinut se ţine pînă la servire în frigider. Se foloseşte la legume fierte
şi la ouă fierte tari.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos ravigot
Ingrediente
200 g maioneză, 100 g castraveţi muraţi, 60 g ceapă, 1 legătură de
pătrunjel verde şi cîteva ramuri de tarhon
Mod de preparare
Castraveţii muraţi se curăţă de coajă şi de seminţe, se toacă cît mai
mărunt şi se storc de zeamă. Ceapa se taie foarte mărunt, iar de la tarhon şi
pătrunjel se aleg numai frunze proapete, neveştejite şi se toacă mărunt.
Toate aceste ingrediente se pun în maioneză şi se amestecă împreună.
Sosul obţinut se ţine pînă la servire în frigider. Se foloseşte la legume fierte
şi la ouă fierte tari.
Observații
Sursa: Academia Barilla.