CE GĂTESC ?!
Rețeta #3580 - [Gustări]
Nume
Papară cu mămăligă şi brînză
Ingrediente
1 1/2 l apă, 1/2 kg mălai, sare, 300-400 g brînză de orice fel, 4-5
ouă fierte, 150 g unt, 50 g caşca
Mod de preparare
Se face o mămăligă mai moale. Jumătate din ea se aşază sub formă
de strat într-o tavă unsă cu unt, apoi se pune un strat de brînză, felii de ouă
fierte, feliuţe de unt şi se acoperă cu restul de mămăligă. Se stropeşte cu
unt, se presară cu caşcaval şi se introduce în cuptorul bine încins. Se lasă la
copt pînă se rumeneşte. Se serveşte caldă
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Papară cu mămăligă şi brînză
Ingrediente
1 1/2 l apă, 1/2 kg mălai, sare, 300-400 g brînză de orice fel, 4-5
ouă fierte, 150 g unt, 50 g caşca
Mod de preparare
Se face o mămăligă mai moale. Jumătate din ea se aşază sub formă
de strat într-o tavă unsă cu unt, apoi se pune un strat de brînză, felii de ouă
fierte, feliuţe de unt şi se acoperă cu restul de mămăligă. Se stropeşte cu
unt, se presară cu caşcaval şi se introduce în cuptorul bine încins. Se lasă la
copt pînă se rumeneşte. Se serveşte caldă
Observații
Sursa: Academia Barilla.