Ingrediente 300 g cireșe
100 - 150 ml alcool minim 40 grade
300 ml apă
300 g zahăr
anason
2 cuișoare
Mod de preparare Se spală cireșele.
Se usucă cu ajutorul unui prosop curat.
Cireșele se adaugă într-un borcan/damigeană sau sticlă cu gura largă.
Se adaugă alcoolul și cuișoarele.
Separat se prepară siropul. Se fierbe apa și zahărul timp de 5 minute la foc mic. Se lasă la răcit și se adaugă anasonul.
Siropul se adaugă în damigeană/borcan.
Se acoperă și se lasă 3 luni la macerat.