Ingrediente 100 g fructe de padure
5 linguri zeama de lamaie
2/3 ceasca zahar
2 cesti smantana pentru gatit
Mod de preparare Încinge smântâna pentru gătit şi zahărul într-o tigaie medie adâncă. Amestecă continuu, pentru a topi tot zahărul şi fierbe circa 5 minute la foc mic.
Adaugă zeama de lămâie la sosul deja puţin îngroşat, amestecă bine şi lasă la răcit circa 15 minute. Ornează cu fructe de pădure sau frişcă şi serveşte rece, de la frigider.