Mod de preparare Se curata maslinele de samburi si se toaca marunt. Se toaca marunt si restul ingredientelor pentru salata si se amesteca toate. Se adauga ulei pana e acoperita salata. Se lasa sa stea macar cateva ore sa se combine aromele. Se taie painicile in doua si se scobesc de miez. Se adauga in cele doua jumatati de paine salata din belsug. Se aseaza deasupra unei jumatati de paine felii de salami, apoi felii de cascaval si la final feliile de mortadela. Se acopera cu cealalta jumatate de paine. Se invart painicile in folie de plastic, se aseaza pe ele cate o farfurie si deasupra se pune o greutate ca sa fie bine presat sandwichul. Se lasa la frigider cam 2 ore. Se taie painea in doua si se serveste.