CE GĂTESC ?!
Rețeta #3605 - [Condimente]
Nume
Ulei picant
Ingrediente
2 ardei iuti rosii (din cei lungi)
100 ml ulei masline
3 fire patrunjel
10 frunze mari busuioc
Mod de preparare
Se incinge o tigaie de fonta si se pun ardeii in ea. Se coc pana se rumenesc, intorcandu-i pe toate partile. La final trebuie sa aiba pete rumene si sa fie mai moi, semi-copti.
Se taie ardeii in doua pe lungime si se razuiesc semintele cu lama unui cutit. Se pun ardeii in robot/vasul blenderului vertical.
Se adauga restul ingredientelor si se mixeaza la maxim pana ardeiul se marunteste bine.
Se strecoara printr-o sita fina . Se tine uleiul la frigider. Va deveni vascos la rece, dar isi revine daca il lasati un pic afara.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Nume
Ulei picant
Ingrediente
2 ardei iuti rosii (din cei lungi)
100 ml ulei masline
3 fire patrunjel
10 frunze mari busuioc
Mod de preparare
Se incinge o tigaie de fonta si se pun ardeii in ea. Se coc pana se rumenesc, intorcandu-i pe toate partile. La final trebuie sa aiba pete rumene si sa fie mai moi, semi-copti.
Se taie ardeii in doua pe lungime si se razuiesc semintele cu lama unui cutit. Se pun ardeii in robot/vasul blenderului vertical.
Se adauga restul ingredientelor si se mixeaza la maxim pana ardeiul se marunteste bine.
Se strecoara printr-o sita fina . Se tine uleiul la frigider. Va deveni vascos la rece, dar isi revine daca il lasati un pic afara.
Observații
Sursa: e-retete.ro