Ingrediente 250 gr paste scurte
120 gr branza brie
6-8 rosii uscate (in ulei)
1 catel mic usturoi
1 lingurita cu varf pasta de masline negre
sare, piper
Mod de preparare Se fierb pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Intr-un bol se amesteca branza rupta bucatele (curatata de coaja), rosiile taiate marunt, usturoiul strivit si pasta de masline. Se scurg pastele si asa fierbinti se pun in bol peste branza. Se amesteca rapid pana branza e topita complet. Se condimenteaza pastele cu sare si piper dupa gust. Se servesc imediat.
Bucătăria este locul în care îmi exprim pasiunea pentru alimente și gătit. Fiecare preparat este o declarație de iubire și admirație față de gastronomie.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O piață tradițională în Sicilia, plină de culori, mirosuri și gusturi mediteraneene.
"
"Gătitul este o artă în care suntem creatori de emoții și trăiri gustative." - Clare Smyth