CE GĂTESC ?!
Rețeta #3630 - [Condimente]
Nume
Broccoli in ulei de masline
Ingrediente
250 gr broccoli (desfacut in buchete)
3 catei de usturoi
1/4 - 1 lingurita chili fulgi (pul biber)
sare
ulei de masline (de calitate)
Mod de preparare
Buchetele de broccoli se taie felii. Asa va fi mai usor sa le asezati unele peste altele in vas decat daca le desfaceti buchetele mici. Intr-un vas ceramic asezati feliile de broccoli, presarandu-le usor cu sare. Asezati felii de usturoi printre broccoli. La final presarati chili dupa gust. Turnati ulei cat sa acopere broccoli. Acoperiti vasul cu folie de aluminiu si faceti o gaura in centru cu varful unui cutit. Dati la cuptor, la 105C, pentru aprox. 2 ore. Dupa 1 ora puteti incepe sa-l verificati, broccoli trebuie sa fie facut, sa intre furculita in el, dar fara a fi terci. Cand e asa, il puteti scoate din cuptor. Se pastreaza la frigider maxim 1 saptamana.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Nume
Broccoli in ulei de masline
Ingrediente
250 gr broccoli (desfacut in buchete)
3 catei de usturoi
1/4 - 1 lingurita chili fulgi (pul biber)
sare
ulei de masline (de calitate)
Mod de preparare
Buchetele de broccoli se taie felii. Asa va fi mai usor sa le asezati unele peste altele in vas decat daca le desfaceti buchetele mici. Intr-un vas ceramic asezati feliile de broccoli, presarandu-le usor cu sare. Asezati felii de usturoi printre broccoli. La final presarati chili dupa gust. Turnati ulei cat sa acopere broccoli. Acoperiti vasul cu folie de aluminiu si faceti o gaura in centru cu varful unui cutit. Dati la cuptor, la 105C, pentru aprox. 2 ore. Dupa 1 ora puteti incepe sa-l verificati, broccoli trebuie sa fie facut, sa intre furculita in el, dar fara a fi terci. Cand e asa, il puteti scoate din cuptor. Se pastreaza la frigider maxim 1 saptamana.
Observații
Sursa: e-retete.ro