CE GĂTESC ?!
Rețeta #3649 - [Aperitive]
Nume
Ouă cu maioneză
Ingrediente
6 ouă, 2 gălbenuşuri, 1 linguriţă muştar, 100 g ulei, 1 lingură smântână, un vârf de linguriţă sare, 2
— 3 măsline sau puţină salată verde
Mod de preparare
Se fierb ouăle tari. Când s-au răcit se curăţă de coajă şi se taie în două, în lung. Se aşază pe o farfurie cn
gălbenuşul în jos şi se toarnă deasupra un strat de maioneză (v. 49) pregătită cu muştar, la care s-a adăugat
o lingură bună de smântână. Peste fiecare ou se aşază o frunzuliţă de salată verde sau frunze de pătrunjel,
ori bucăţele de măsline.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Ouă cu maioneză
Ingrediente
6 ouă, 2 gălbenuşuri, 1 linguriţă muştar, 100 g ulei, 1 lingură smântână, un vârf de linguriţă sare, 2
— 3 măsline sau puţină salată verde
Mod de preparare
Se fierb ouăle tari. Când s-au răcit se curăţă de coajă şi se taie în două, în lung. Se aşază pe o farfurie cn
gălbenuşul în jos şi se toarnă deasupra un strat de maioneză (v. 49) pregătită cu muştar, la care s-a adăugat
o lingură bună de smântână. Peste fiecare ou se aşază o frunzuliţă de salată verde sau frunze de pătrunjel,
ori bucăţele de măsline.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.