CE GĂTESC ?!
Rețeta #3650 - [Aperitive]
Nume
Roşii portugheze cu orez
Ingrediente
12 roşii mijlocii, 2 ardei, 100 g orez, sare, piper, câteva frunze de salată verde. Pentru maioneză: 1
gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 50 g ulei
Mod de preparare
Se aleg roşii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presară sare, piper, puţin oţet şi se lasă la o parte, să
se scurgă. Se fierbe în apă 100 g de orez; se scurge bine şi se amestecă cu două linguri de maioneză
pregătită cu muştar şi cu doi ardei copţi, tăiaţi mărunt. Se umplu roşiile, se aşază pe farfurie, cu salată
verde sau cu frunze de pătrunjel împrejur.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Roşii portugheze cu orez
Ingrediente
12 roşii mijlocii, 2 ardei, 100 g orez, sare, piper, câteva frunze de salată verde. Pentru maioneză: 1
gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 50 g ulei
Mod de preparare
Se aleg roşii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presară sare, piper, puţin oţet şi se lasă la o parte, să
se scurgă. Se fierbe în apă 100 g de orez; se scurge bine şi se amestecă cu două linguri de maioneză
pregătită cu muştar şi cu doi ardei copţi, tăiaţi mărunt. Se umplu roşiile, se aşază pe farfurie, cu salată
verde sau cu frunze de pătrunjel împrejur.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.