CE GĂTESC ?!
Rețeta #3656 - [Aperitive]
Nume
Salata de icre imitate
Ingrediente
1 1/4 ceaşcă cu apă, 4 linguri griş, 1 lingură pastă de peşte, 1/2 linguriţă boia, 100 g ulei, 1 linguriţă
oţet sau zeamă de lămâie, o ceapă mijlocie.
Mod de preparare
Se pune apa la fiert într-o cratiţă mică. Când apa dă în clocot, se toarnă grişul în ploaie. Se fierbe
amestecând, până ce pasta devine potrivit de consistentă. Se dă la o parte şi după ce s-a răcorit, se freacă
punând pasta de peşte, boiaua pentru culoare şi ulei ca la orice salată. Se potriveşte de sărat şi de acru, se
adaugă ceapă tocată şi se aşază pe o farfurie, punând câteva măsline împrejur.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Salata de icre imitate
Ingrediente
1 1/4 ceaşcă cu apă, 4 linguri griş, 1 lingură pastă de peşte, 1/2 linguriţă boia, 100 g ulei, 1 linguriţă
oţet sau zeamă de lămâie, o ceapă mijlocie.
Mod de preparare
Se pune apa la fiert într-o cratiţă mică. Când apa dă în clocot, se toarnă grişul în ploaie. Se fierbe
amestecând, până ce pasta devine potrivit de consistentă. Se dă la o parte şi după ce s-a răcorit, se freacă
punând pasta de peşte, boiaua pentru culoare şi ulei ca la orice salată. Se potriveşte de sărat şi de acru, se
adaugă ceapă tocată şi se aşază pe o farfurie, punând câteva măsline împrejur.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.